平成２９年１０月２１日（土）長野県にある株式会社「菓匠 Shimizu」のシェフパティシエ清水慎一さんをお招きして夢ケーキのイベントを開催しました。
今回の企画タイトルは
子どもたちの夢を形に
親子で創る
ワクワク夢ケーキ
親子で事前に記入してもらった夢シートを元に、子どもの夢を形にする素敵な企画です。
夢シートを書くところから、持ち帰って食べるまで、家族の中で色々な会話がうまれ、気がつくと自然と笑顔になっています。大人も夢中になる、楽しいイベントです。
今回は職員とその家族１４組が参加しました。
マジパン（粉末のアーモンド・砂糖・卵白をこねてペースト状にしたもの）を使ってさまざまなキャラクターや自分の夢を形にしていき、ケーキにデコレーションすることで夢ケーキは完成します。
まず、清水さんの実演からスタート。
マジパンがかわいいキャラクターに形を変えていくのを見て子ども達を中心に歓声があがっていました。
その後、それぞれのテーブルに分かれて親子でケーキ創りがスタート。
童心に返って親御さんもとても楽しそうでした(*^^*)
ケーキが完成するといよいよ子どもたちが順番に夢や目標を発表しましたが、どの発表も胸が熱くなる発表ばかりでした。中でも堂々と医師になりたい、看護師になりたい、それはお父さんやお母さんの姿を見て。と言っている子どもさんも２名居り、医療に関わるスタッフの一員として感動しました。
子どもたちもお父さんやお母さんと楽しい時間を共有でき、良い思い出になったと思います。
マジパン
「菓匠 Shimizu」のシェフパティシエ清水慎一さん
親子１４組が創った夢ケーキ
